Waon

오타구 지도리의 주택가 골목에서 밤마다 불을 밝히는 일식당 'Waon'은, 군더더기 없는 공간에서 정성 어린 일본 요리를 마주할 수 있는 곳이다. 실내는 테이블 좌석을 중심으로 차분하게 꾸며져 있어, 혼자서 가볍게 저녁을 먹거나 술 한잔을 곁들이며 조용히 머물기에 편안하다.

식사 차림표에는 선도가 또렷한 사시미 정식을 비롯해 소고기 스키야키 정식과 돼지고기 나베 정식, 게살 죽 정식 같은 든든한 밥상이 준비되어 있다. 음식은 전반적으로 과하지 않고 정갈한 양으로 차려져, 여러 접시를 조금씩 나누어 맛보는 즐거움도 있다.

주류 구성도 고루 갖추고 있어 맥주와 여러 매실주, 하이볼 외에도 야마자키와 하쿠슈, 히비키 같은 위스키를 만날 수 있다. 주인이 주문에 맞춰 요리를 하나씩 내는 만큼, 여유로운 시간을 보내고 싶다면 사전 예약이나 오마카세 코스를 미리 문의해 두는 편이 좋다.